Intip Resep Pembuatan Hot Dog yang Mudah dan Lezat

Hot dog adalah makanan cepat saji yang terdiri dari sosis dalam roti, sering kali disajikan dengan berbagai topping. Asal-usul hot dog melibatkan beberapa negara, tetapi kredit umumnya diberikan kepada Jerman dan Amerika Serikat. Dalam artikel ini, anda akan mendapatkan resep untuk membuat Hot Dog yang mudah dan lezat.

• Asal Mula Jerman: Konsep sosis dalam roti sangat mirip dengan “frankfurter” yang pertama kali diciptakan di Frankfurt, Jerman, pada abad ke-13. Sosis jenis ini kemudian dibawa ke Amerika oleh para imigran Jerman pada abad ke-19.
• Perkembangan di Amerika Serikat: Hot dog pertama kali dikenal luas di Amerika Serikat pada akhir abad ke-19. Salah satu teori mengatakan bahwa seorang penjual sosis asal St. Louis, Missouri, bernama Antoine Feuchtwanger, pada tahun 1904 mulai menyediakan sarung tangan gratis kepada pelanggannya agar mereka bisa memegang sosis panas yang masih panas dan lezat. Namun, sarung tangan itu tidak selalu dikembalikan, sehingga ia mengembangkan roti berbentuk panjang untuk menjaga tangan tetap bersih.

Sejak itu, hot dog telah menjadi makanan cepat saji yang sangat populer di seluruh Amerika Serikat dan dunia. Perayaan nasional seperti “National Hot Dog Day” telah dibuat untuk menghormati hidangan ini.

Resep Membuat Hot Dog

Bahan-bahan:

• 4 buah sosis ayam, sapi, atau daging favorit Anda
• 4 buah roti panjang (hot dog bun)
• Mustard (sesuai selera)
• Saus tomat (ketchup, sesuai selera)
• Bawang bombay cincang (opsional)
• Keju parut (opsional)
• Timun acar (opsional)
• Cabe jalapeno iris (opsional)
• Minyak sayur untuk memanggang

Langkah-langkah:

1. Panggang Sosis:
   • Panaskan panggangan atau wajan datar di atas api sedang-tinggi. Jika menggunakan panggangan, Anda dapat mengolesinya dengan sedikit minyak.
   • Panggang sosis hingga matang dan berwarna kecokelatan. Putar sosis secara berkala untuk memastikan matang merata.
2. Panaskan Roti:
   • Sementara sosis sedang dipanggang, panaskan roti panjang (hot dog bun) di atas panggangan atau dalam oven hingga sedikit cokelat.
3. Sajikan Hot Dog:
   • Setelah sosis dan roti siap, letakkan sosis di dalam roti panjang.
   • Tambahkan mustard, saus tomat, dan bahan-bahan tambahan sesuai selera, seperti bawang bombay cincang, keju parut, timun acar, dan cabe jalapeno.
4. Penyajian:
   • Hot dog siap disajikan! Anda dapat menyajikannya dengan kentang goreng atau keripik sebagai pelengkap.

Selamat menikmati hot dog yang lezat sesuai dengan selera Anda. Anda juga dapat eksperimen dengan berbagai topping dan saus sesuai dengan preferensi kuliner Anda.